便秘に効く食べ物「ヨーグルト」

ヨーグルトと便秘の関係について紹介します。

正確には、ヨーグルトではなく、ヨーグルトに含まれる善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌など)の栄養成分が便秘解消に役立つ話です。

ヨーグルトとは

乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品の一つです。
昔と比べて本当にメジャーな食品となりました。

今では、スーパーだけでなくコンビニでも様々な商品を取り扱っていますね。
最近では、プリン体と戦うヨーグルトなんて商品も出ていますが、ここではヨーグルトの基本、善玉菌についてお話します。

ヨーグルトが便秘に効く理由

なぜヨーグルトが便秘の解消に役立つのかというと、ヨーグルトには、善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌など)が多く含まれているからです。

ヨーグルトが体に良いと言われる理由はコチラです。
「ヨーグルトを食べる ⇒ 善玉菌が増える ⇒ 腸内環境を正常な状態に保ってくれる」

具体的な善玉菌の働きは下記をご参照ください。

  • 腸内環境を正常に整えてくれる
  • 便の状態を整えてくれる(便秘、下痢の防止など)
  • コレステロールを抑えてくれる
  • 栄養素(酵素、ビタミンなど)を体内で生み出してくれる
  • ウイルス等の有害物質の体内への侵入や、悪玉菌の増殖を防いでくれる
  • 大腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にしてくれる

善玉菌といえば、CMなどでもよく「ビフィズス菌が生きたまま腸に届けば、腸を整える」というフレーズを耳にしますね。

腸を整えるというのは、腸内細菌をグルーピングすることです。

「腸内細菌をグルーピングする」とはどういうことか。
その点ついて、もう少し詳しく説明します。
腸内細菌は約100種類、個数にして100兆個以上も腸内に棲息しているのですが、100種類の腸内細菌がバラバラに棲息しているのではあまり効果を発揮しません。

1種類1種類がまとまりを作って棲息するからこそ、力を発揮するのです。
(昨今、「腸内フローラ」という言葉を聞くことが増えましたが、この腸内細菌がまとまりを作って腸内に棲み付いている様子を「腸内フローラ」と呼びます)

散り散りになっている腸内細菌を、種類毎にまとめてくれるのがビフィズス菌の仕事になります。
腸を整える(整腸作用)というのは、言い換えれば、腸内細菌を整えてくれることなのです。

腸内細菌が整うと、便が腸に溜まらないように、排出しやすい硬さや形状に変えてくれるなどの働きが期待できます。

また、余談になりますが、「生きたまま腸に届けば」と言っているのは、ビフィズス菌のほとんどは胃(胃酸)で死んでしまうからです。

ヨーグルトを食べる「タイミング・量・種類」

ヨーグルトを食べるタイミング

食べる時間は、朝より夜、寝る前に食べたほうが効き目があります。

何故なら、夜の方が善玉菌の働きが活発になるからです。
善玉菌は夜型なのです。

ヨーグルトを食べる量(1日)

1日100g以上を目安に食べましょう。

100gと書きましたが、摂り過ぎて体に悪いものではないので、150gでも200gでも自分の体と相談して食べて下さい。
ただし、乳製品を食べ過ぎると下痢になる人は注意が必要です

便秘に効くヨーグルトの種類(メーカー)

どのメーカーのヨーグルトが良いかという質問については、申し訳ありませんが、明確な回答はありません。
商品によって含まれている菌は様々であるように、皆さんの腸内菌も千差万別です。
どの商品が合うかは皆さんの腸によるということです。

1つアドバイスできるとすれば、2週間を目安に1つの商品をお試しください。

そこで効果があれば合っている、効果がなければ合わなかったということで、次の商品にトライしましょう。
継続して購入できるように、お近くのスーパー、コンビニに売っているヨーグルトをおすすめします。

まとめ(ヨーグルトと便秘の関係について)

ヨーグルトが便秘に効く理由は、善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌)が腸内環境を整えて、排便しやすい状態を作ってくれるからです。

但し、先に述べたように善玉菌は非常にか弱く、大半が胃(胃酸)で死んでしまいます。
そうすると、ヨーグルトを大量に摂取しなければ、生きたまま腸に届けるのは難しいと考えられます。

しかし、ヨーグルトに含まれる善玉菌が便秘に効くのは間違いないので、是非毎日の食事に取り込んでみましょう。

ヨーグルトに含まれる善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌)を効率よく摂取する方法

ヨーグルトについてお話しましたが、下記に当てはまる人には、善玉菌のチカラがお得
です。

  • ヨーグルトが苦手!
  • 善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌)を摂れれば、ヨーグルトにこだわらない
  • 日持ちしない食べ物はちょっと…。
  • 毎日なんて食べられない!
  • 毎日食べたら太っちゃう…。



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