便秘に効く食べ物「納豆」

今回は納豆がお通じを良くする理由を紹介します。

正確には、納豆ではなく、納豆に含まれる納豆菌、食物繊維等の栄養素が、便秘の解消に役立つ話です。

納豆とは

大豆を原料とした発酵食品です。
納豆の一番の特徴は、やはりネバネバ感と独特の臭いですね。
苦手な方もけっこう多いのではないでしょうか。

しかし最近では、製法や菌の改良などで匂いの軽減や、納豆に含まれる成分「ナットウキナーゼ」の健康増進効果がテレビ等で伝えられこともあり、納豆の消費量が10年前と比べても著しく伸びています。

納豆が便秘に効く理由

納豆が「便秘に効く食べ物」と呼ばれる理由は、便秘に効く栄養成分の多さにあります。
その栄養成分である「納豆菌」「食物繊維」「大豆オリゴ糖」について紹介します。

納豆菌

納豆には、その名の通り、納豆菌が多く含まれています。
この納豆菌、何がすごいかと言うと、腸内環境を整えることで有名な乳酸菌を増やしてくれる効果があるのです。

納豆菌は腸にそのまま届きやすく、乳酸菌を増やすことで腸内環境が整えられます。
また、悪玉菌の大腸菌やウェルシュ菌といった腸内腐敗菌を抑制してくれる効果もあります。

納豆はヨーグルトと相性が良いため、乳酸菌を体内に取り込んだ後に納豆を食べると、相乗効果でより便通を良くなります。

食物繊維

納豆の凄さはこれだけではありません。
納豆単体で見ても快便効果があるのです。
納豆にはたくさんの食物繊維が含まれています。

納豆は乾燥状態だと、100g辺り約17gほどの食物繊維が含まれています。
実はこれ、他のどの食べ物よりも多いのです。

大豆の不溶性食物繊維が体内で水分を吸収して大きくなり、腸を刺激することで排便を促進する効果が期待できます。

大豆オリゴ糖

納豆の主原料である大豆には、大豆オリゴ糖が含まれています。

オリゴ糖は善玉菌を増殖させて、腸内環境を整える効果があります。
そのため、大豆オリゴ糖も腸内環境を整えるのに非常に優秀な栄養成分とされています。

納豆を食べる「タイミング・量・種類」

納豆を食べるタイミング

納豆は朝食のイメージがあると思いますが、夜食べることをオススメします。
夜食べた納豆の有効成分が、寝ている間に腸内環境をキレイにしてくれるので、起床時に便意が起きやすくなります。

また、夜食べる納豆には美容効果もあります。
具体的には、納豆には血流を良くする効果があるのです。
血流を良くすれば、体中にキレイな酸素を行き渡らすこと事が出来るため、美肌効果があります。

特に寝ている間は血流が滞り老化が進行しやすいので、タイミングよく納豆を食べれば寝ながらキレイになることが出来るのです。

納豆を食べる量(1日)

食べる量については、1日1パック(約50g)程度を目安にしてください。
大豆イソフラボンの1日の摂取量は70~75mgとされています。
そして、納豆100gにつき大豆イソフラボンは、約73.5mg程度含まれています。

納豆1パック(約50g)で1日の摂取量の半分を摂って、残りの半分は他の食べ物で摂取することを想定して、納豆を食べ過ぎないようにしましょう。

実は、大豆イソフラボンの過剰摂取は、女性ホルモンのバランスを崩して、乳がんや胃腸の調子を悪くする可能性があると報告されています。

体に良い納豆でも食べすぎには注意と言うことです。

便秘に効く納豆の種類

今や納豆の種類は実に様々で、どのメーカーのどの納豆を食べれば便秘に良いのかと聞かれることがあります。
どの納豆が良いかは回答に困りますが、大粒か小粒の種類であればお答えできます。

便秘に効くのは、小粒です。
理由は、納豆菌が増殖する表面積が大粒より広いからです。
(1つ1つの表面積が広いのは大粒ですが、小粒のほうが1パックにおける個数が多いためです)

まとめ(納豆と便秘の関係について)

納豆は、納豆菌、食物繊維、大豆オリゴ糖など様々な便秘に効く有効成分があります。
1日1パック(約50g)を目安に継続して食べるようにしましょう。

また、納豆には様々な効能がありますが、一番強調したいのは、乳酸菌+納豆菌のコラボパワーです。
やはり、腸内環境を整える栄養成分の代名詞は、乳酸菌ですからね。
納豆の栄養成分で乳酸菌を活性化させて便秘を解消しましょう!

納豆に含まれる便秘に効く成分を効率よく摂取する方法

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  • 納豆以外で乳酸菌を増やしたい!
  • 納豆の臭いが苦手!
  • 食べた後の口臭が気になる。
  • ネバネバの食感が気持ち悪い



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